板栗羊脊骨汤

导 语三伏天是一年最热的时候,人们偏爱吃冰凉的食物。此时是阳气最盛的阶段,进食寒凉食物容易损伤阳气,需要驱寒。那么,三伏天吃什么驱寒呢?小编推荐板栗羊脊骨汤和羊肉附片汤,一起来看看怎么做吧

经常有人会有这样的感觉,要么是没法吃冷饮,一吃就拉肚子,要么就是老感觉胃部冰冰的一坨。长期这样外热内寒,寒气得不到释放,人就容易得病。所以夏季天虽然热,但是却需要驱寒。

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三伏天吃什么驱寒 板栗羊脊骨汤

板栗羊脊骨汤

食材:板栗12颗、羊脊骨、肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片、盐。

做法:除盐之外,将其他食材一起放入罐中,大火烧开,撇去泡沫和浮油,改小火炖4个小时,最后放适量盐即可,空腹食用。

适应症:下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力。

羊肉附片汤

食材:羊肉200克、附片30克、葱50克、生姜50克、胡椒粉6克、盐。

做法:将附片放入布袋;羊肉洗净放入沸水锅内,加入葱、姜,烧至其呈红色捞出,切成小块,放入清水中漂去血水,葱捆成团待用;砂锅中放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋,大火煮沸30分钟后,改用小火炖2-3小时,待羊肉酥烂放适量盐即可,去渣吃肉喝汤。

适应症:白带清稀、宫冷不孕、遗精阴痿、体弱面黄、四肢厥冷、小腹冷痛。

三伏天驱寒除了饮食上要注意外,还有注意保暖,空调别开太大,避免寒气入体。

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